Spanien vegetarisch

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Spanien vegetarisch
Cover
Cover page
AuthorGünter Beer, Katharina Seiser, Margit Kunzke
LanguageEnglish
GenrePortuguese & Spanish European
Publication date
2017-08-31
ISBN9783710602078
Mercid 101659783710602078
MerchantRakuten Kobo Canada
WebsiteRakuten Kobo Canada

Summary

Ob köstliche Tapas oder die unglaublich vielfältigen Hülsenfrüchte, Reis- oder Gemüsegerichte - Essen bedeutet in Spanien vor allem eines: gelebte Gemeinsamkeit, entspannt und genussvoll. Ein groBer Teil der traditionellen Speisen war immer schon vegetarisch - ein Rezeptschatz, der es wert ist, in der Vegetarisch-Reihe gehoben zu werden! Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert.

Where to buy

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