Comidas y vinos de España
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 Cover page | |
| Author | Enrique de Mesa, José Esteban, Richard Ford |
|---|---|
| Language | English |
| Genre | Portuguese & Spanish European |
Publication date | 2017-07-01 |
| ISBN | 9788493891350 |
| Mercid | 499839788493891350 |
| Merchant | Rakuten Kobo Canada |
| Website | Rakuten Kobo Canada |
Summary
En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.
